Без кофемашины и без капучинатора: готовлю капучино дома вкуснее, чем в кофейне - пенка получается как десерт
- 17:45 14 июля
- Виктория Ирышкова
Делимся рецептом капучино в домашних условиях буквально за 5 минут. Кофемашина не понадобится, готовится всё быстро, легко и просто. Получается вкусный ароматный кофе с воздушной пенкой. Идеально к завтраку.
Что нужно для приготовления
-
Растворимый кофе — 1/2 стакана
-
Холодная вода — 1/2 стакана
-
Сахар — 1/2 стакана
-
Горячее молоко — по вкусу
Все ингредиенты берутся в равных пропорциях. Для меньшей порции количество уменьшается вдвое или втрое.
Рецепт пошагово
В глубокую миску всыпаются кофе, сахар и наливается холодная вода — всё в равных пропорциях.
Начинается взбивание венчиком на максимальной скорости. Процесс занимает около 3–5 минут, пока масса не увеличится в объёме и не изменит цвет на светлый. Время зависит от мощности миксера. Получается пышная светлая пена, которую можно использовать и для крема «Капучино» в десертах.
В кружку кладутся 2 ложки кофейной пены и заливаются горячим молоком. Всё перемешивается.
Напиток можно подавать сразу. При необходимости пена хранится в холодильнике.
Автор портала Про Город 13 Виктория Ирышкова поделилась своим опытом приготовления капучино:
«Этот рецепт я открыла для себя случайно, когда захотелось капучино, а кофемашина сломалась. Взбила кофе с сахаром и водой — и была удивлена, какой пышной получилась пена. Теперь я часто готовлю так даже в будни: и быстро, и вкусно, и без лишних приборов. Особенно люблю добавлять такую пену в горячее молоко — получается не хуже, чем в кофейне.», — делится автор портала Про Город 13 Виктория Ирышкова
Простой и быстрый рецепт домашнего капучино без кофемашины. Получается вкусный, ароматный напиток с воздушной пенкой, который порадует любителей кофе. Идеальный вариант для утра или уютного чаепития. Попробуйте — и этот рецепт обязательно останется в вашей кулинарной книге.
Слово «капучино» происходит от итальянского «cappuccio» — «капюшон». Название связано с монахами ордена капуцинов, которые носили белые капюшоны поверх коричневых ряс. Итальянцы заметили, что цвет классического капучино напоминает их одеяние — коричневый кофе с белой шапкой молочной пены. Так напиток получил своё имя, а монахи даже не подозревали, что станут вдохновителями одного из самых популярных кофейных напитков в мире.
Читать далее:
- В Фикс Прайс новый ажиотаж из-за коллекции «Марокко»: эти вещи за 199 рублей выглядят в интерьере на тысячи
- Варю царское варенье по секретному рецепту бабушки: беру 1 кг крыжовника - на выходе фантастическое изумрудное лакомство
- Настоящее сокровище в банке: готовлю сказочное сырое варенье из смородины за 20 минут без плиты и варки
- В РЖД меняют стандарты комфорта: в новых двухэтажных вагонах душ и туалет будут в каждом купе - что ждет пассажиров