Стакан варенья и 3 яйца: на скорую руку пеку тот самый "Трухлявый пень" - влажный, рыхлый, вкуснее "Праги"
- 11:30 11 мая
- Виктория Ирышкова
Автор Дзен-канала Готовим с Калниной Натальей делится рецептом пирога «Трухлявый пень». Он готовится из продуктов, которые всегда есть на кухне, а получается мягким, влажным и очень вкусным. Ещё один плюс — можно использовать залежавшееся варенье.
Для приготовления понадобится
- 3 яйца.
- 1/3 ч. ложки соли.
- 100 гр сахара.
- 1 стакан любого варенья.
- 1 пачка ванильного сахара.
- 11 гр разрыхлителя.
- 150 гр муки.
Как готовить
Яйца разделить на белки и желтки. Белки посолить и взбить миксером до стойких пиков. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до посветления. Соединить белки с желтками, аккуратно перемешать. Добавить стакан варенья. Муку смешать с разрыхлителем и вмешать в тесто. Смазать форму маслом выложить тесто и выпекать при 180 °C 30–35 минут. Готовому пирогу дать немного остыть. Он получается влажным, рыхлым и очень вкусным.
Готово! Приятного аппетита.