Мордовия в 2025 году произвела больше 20 тысяч тонн сыра и творога
- 12:55 18 февраля
- Елизавета Петрова
В период празднования Масленицы Министерство сельского хозяйства и продовольствия Мордовии обнародовало статистику по изготовлению творога в регионе. В министерстве акцентировали, что данная продукция относится к числу наиболее востребованных начинок для традиционных блинов.
«В республике этому виду продукции отводится значимая роль. По итогам 2025 года в Мордовии было выпущено 21 тысячу тонн сырной и творожной продукции, в том числе предназначенной для малышей», – сообщили в ведомстве.
Также согласно предоставленным сведениям, из органического молока в регионе изготовили порядка 528 тонн творога. Этот продукт, в свою очередь, включён в меню для воспитанников дошкольных учреждений. В столице республики, Саранске, в программе «Органика детям» задействовано более 60 детских садов.
Ранее мы писали о том, что эксперты Роскачества провели комплексный анализ сыра "Маасдам" полутвердой категории, оценив его качество, безопасность и достоверность информации на упаковке. В ходе проверки было изучено двадцать образцов данной сырной продукции от различных производителей.