Предприниматель из Саранска заплатит 13 тысяч рублей за несоблюдение санитарных условий в кафе
- 3 сентября 2015
- 16+
- Дмитрий Левашов
При проведении проверки выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства
Отделом государственного ветеринарного надзора Мордовии была проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность в сфере розничной торговли и общественного питания в Саранске.
При проведении проверки выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства. В магазине предпринимателя обнаружены сосиски, колбасные и деликатесные изделия из мяса свинины без ветеринарно-сопроводительных документов.
В пищеблоке кафе не соблюдены условия хранения животноводческой продукции, отсутствовала информация о сроках годности данной продукции. Также не представлена документация о проведении уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений и технологического оборудования.
Индивидуальный предприниматель, допустивший административные правонарушения, привлечен к ответственности. Ему назначено наказание в виде штрафов на сумму 13 000 рублей и выдано предписание об устранении нарушений.