Готовим вкуснятину из баклажанов на зиму: в холода будет съедена самой первой

В статье ниже мы расскажем о том, как приготовить закуску из баклажанов по-грузински. Вы сможете есть её на протяжении всей зимы. Это блюдо отлично подходит к мясным яствам и гарнирам

Ингредиенты

Для приготовления этой вкуснейшей закуски вам понадобится:

• Баклажаны — 1200 г
• Болгарский перец — 4-5 штук
• Горький перец — 1 штука (по желанию)
• Чеснок — 1 головка
• Сахар — 1 столовая ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Уксус 9% — 80 мл
• Подсолнечное рафинированное масло — 100 мл

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем баклажаны

• Нарежьте баклажаны кубиками и положите их в глубокую миску.
• Пересыпьте баклажаны солью и оставьте на 30-40 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу.

После приготовления закуску рекомендуется хранить в прохладном месте — в холодильнике или в кладовке. Она сможет порадовать вас и станет отличным дополнением к столу в любое время года!

Источник: "ngzt.ru".

Читайте также:

В октябре россияне перейдут на новое трудовое расписание: отныне суббота станет рабочим днем;

Выплатят 13 пенсию: россиянам готовят новый приятный сюрприз в 2024 году;

Эта ягода — самая вредная, а мы едим ее, покупаем и детям даем;

Начинайте готовиться уже сейчас: россиян просят покинуть свои дома через 2 дня - что будет;

Уже с 17 октября у выехавших за город на авто права станут недействительными: водителей ждет неприятный сюрприз;

Пенсии вырастут: Татьяна Голикова назвала новый размер выплат для пенсионеров РФ - все изменится.