Пальмовая отрава в красивой обёртке: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать
- 16 октября 2024
- 0+
- Денис Едунов
Мы используем масло в повседневной жизни для предания уникального вкуса блюдам, но, к сожалению, не все масла, предлагаемые на рынке, соответствуют высоким стандартам качества и безопасности
Эксперты в ужасе
Согласно масштабному исследованию, проведенному Роскачеством, значительная доля сливочного масла на российском рынке оказалась фальсифицированной. Из десяти проверенных образцов половина не соответствовала стандартам и содержала растительные или животные жиры вместо настоящих коровьих сливок.
Как определить качественное сливочное масло
Качественное сливочное масло должно содержать исключительно коровьи сливки. Если в составе присутствуют посторонние жиры, продукт следует считать подделкой. Особенно стоит обратить внимание на масла с содержанием жира 72,5%, которые часто бывают дешевле, но могут содержать фальсификаты. Эксперты рекомендуют быть осторожными с продуктами по заметно сниженным ценам, пишет в своём материале "ngzt.ru".
Покупаем масло правильно
Для того чтобы защитить себя от покупки некачественного продукта, следуйте нескольким простым правилам:
- Изучайте состав: Убедитесь, что в нем только коровьи сливки, без растительных или других животных жиров.
- Обращайте внимание на жирность: Традиционное сливочное масло должно иметь жирность 82,5%. Более низкая жирность может указывать на фальсификацию.
- Проверяйте производителя: Отдавайте предпочтение известным брендам с хорошей репутацией.
- Осматривайте упаковку: Упаковка должна быть целой и неповрежденной.
- Смотрите на срок годности: Качественное масло должно иметь срок годности не менее 30 дней.
- Доверяйте органолептике: Настоящее сливочное масло обладает характерным ароматом и вкусом, а также однородной консистенцией.
- Предпочитайте охлажденное масло и храните его в холодильнике при температуре от 0 до 6°С.
Качественное масло - источник витаминов и крепкого здоровья!
Сливочное масло не только доставляет удовольствие, но и является источником витаминов A, D, E и K, а также полезных жирных кислот, необходимых для здоровья сердца. Включение натурального сливочного масла в рацион может принести реальную пользу организму.
Читайте также: