Ни грамма сливок, сплошная пальма: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые не стоит брать даже по акции

Оставьте такой товар в магазине

Сливочное масло — один из самых популярных молочных продуктов в России. Тысячи покупателей ежедневно отправляются в магазины, чтобы запастись этим незаменимым ингредиентом. Однако, как показывают исследования, не всем маслам, представленным на полках, можно доверять.

Фальсификация сливочного масла: тревожные результаты проверок

Специалисты Роскачества провели исследование качества сливочного масла на российском рынке, и результаты оказались тревожными: из 10 проверенных образцов половина была признана подделкой. Три марки из Челябинской области и четыре из Московской области содержали посторонние растительные или животные жиры вместо натуральных сливок, что делает их фальсификатом.

Регулярные проверки масла проводятся, так как этот продукт социально значим для российских потребителей. Главное требование к качественному сливочному маслу — это состав: в нем должны быть только чистые коровьи сливки, без растительных или животных добавок.

Опасность низких цен на сливочное масло

Эксперты уделили особое внимание сливочному маслу с жирностью 72,5%. Обычно такой продукт стоит дешевле, чем аналоги с 82,5% жирности и пользуется популярностью среди покупателей, предпочитающих экономичные варианты. Однако именно в этой ценовой категории выявлено множество случаев фальсификации. Специалисты рекомендуют проявлять осторожность к маслу с заметно сниженной ценой, даже если оно привлекает крупными скидками. Чрезмерно низкие цены могут указывать на использование посторонних жиров вместо натуральных сливок.

Качественные бренды сливочного масла по доступным ценам

Тем не менее, эксперты Роскачества подчеркивают, что даже качественное натуральное сливочное масло может быть доступным. В ходе исследования были выделены лучшие бренды, которые можно рекомендовать: "Каждый день", "Вкуснотеево" и "Домик в деревне". Эти марки демонстрируют высокое качество по разумной цене.

Как распознать качественное сливочное масло?

Чтобы избежать покупки некачественного или фальсифицированного сливочного масла, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Изучайте состав: Убедитесь, что в составе только чистые коровьи сливки, без растительных или других животных жиров.
2. Обращайте внимание на жирность: Традиционное сливочное масло должно иметь жирность 82,5%. Низкая жирность (72,5%) может указывать на фальсификацию.
3. Проверяйте производителя: Отдавайте предпочтение известным и проверенным брендам.
4. Оценивайте упаковку: Упаковка должна быть целой и без повреждений.
5. Проверяйте срок годности: Качественное масло должно иметь срок годности не менее 30 дней.
6. Доверяйте органолептике: Высококачественное сливочное масло должно иметь характерный аромат и вкус, а также однородную консистенцию.
7. Храните правильно: Предпочитайте охлажденное масло и храните его в холодильнике при температуре от 0 до 6°С.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете уверенно выбирать натуральное и безопасное сливочное масло для своих нужд. Помните: тщательная проверка состава и отказ от соблазна низких цен — залог приобретения качественного молочного продукта.

Источник: "Pro Город Рязань".