В Мордовии торговали шаурмой с начинкой неизвестного происхождения

В Мордовии в селе Дубенки сотрудники регионального управления Россельхознадзора провели проверку в точке по реализации шаурмы. Оказалось, что у индивидуального предпринимателя не зарегистрирована данная точка общественного питания. А для приготовления шаурмы использовалось сырье неизвестного происхождения и без ветеринарных сопроводительных документов.

«Согласно законодательству Российской Федерации в области ветеринарии мясо и мясная продукция выпускаются в обращение только после проведения обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и при наличии ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждают эпизоотическое благополучие территорий по болезням животных, в том числе общим для человека и животных», - отметили в ведомстве.

Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.