В "Магните" найден турецкий кофе для гурманов: стоит копейки, но безумно ароматный и с яркими шоколадными нотками

На полке «Магнита» этот кофе легко пропустить: упаковка простая, формат небольшой, а название обещает напиток по-турецки. Но Coffee Turca Turkish Coffee оказался не просто дешёвым вариантом «на всякий случай», а вполне рабочим кофе для турки.

Коротко о том, что в материале:

Coffee Turca Turkish Coffee продаётся в формате 100 г. В составе указан натуральный молотый кофе, 100% арабика. Помол тонкий, обжарка средняя, поэтому кофе удобно варить в турке. Цена может меняться: на момент проверки в «Магните» упаковка 100 г стоила 199,99 руб.

Что это за кофе

Coffee Turca Turkish Coffee - молотый кофе для приготовления по-турецки. В карточке товара «Магнита» указано, что это натуральный молотый кофе, 100% арабика, тонкоизмельчённый и среднеобжаренный. Производитель - «Мир Инвест», вес упаковки - 100 г.

Для турки такой помол особенно важен. Чем мельче кофе, тем плотнее получается напиток и тем лучше он раскрывается при медленном нагреве. Поэтому Coffee Turca не стоит заваривать как обычный крупный помол: сильнее всего он уместен именно в турке.

Вкус и аромат

Несмотря на название Turkish Coffee, вкус у него не выглядит чрезмерно резким. В исходном материале отмечают мягкую обжарку, насыщенный аромат и отсутствие грубой горечи.

Главная деталь - лёгкое шоколадное послевкусие. Именно оно делает напиток более мягким и бархатистым. Такой кофе можно пить без добавок, но с молоком или сливками вкус становится ещё спокойнее.

Формат и цена

Coffee Turca продаётся в мягкой золотистой упаковке. Минус простой: зип-застёжки нет, поэтому после вскрытия пачку лучше пересыпать в стеклянную банку или закрывать плотным зажимом.

В исходном материале была указана цена около 169 руб. без скидок и около 100 руб. по акции или купону. Но цена в сетях меняется. На момент проверки в официальной карточке «Магнита» упаковка 100 г стоила 199,99 руб., а товар имел оценку 4,9 на основе 3149 оценок.

Как лучше готовить

Чтобы кофе не показался плоским, его лучше не заливать кипятком в кружке, а варить в турке. Воду берут холодную, нагревают медленно и не дают напитку бурно кипеть.

Что поможет раскрыть вкус:

Использовать свежую холодную воду. Не перегревать кофе до активного кипения. Сразу пересыпать открытую пачку в плотную ёмкость. Не хранить кофе рядом со специями и плитой. Добавлять молоко или сливки, если хочется более мягкий вкус.

Что важно помнить

Кофе - не просто ароматный напиток, а источник кофеина. FDA указывает, что для большинства взрослых до 400 мг кофеина в сутки обычно не связано с негативными эффектами, но чувствительность у людей разная. Роспотребнадзор также отмечал, что потребление кофеина выше 400 мг в сутки нежелательно.

Если есть бессонница, тревожность, проблемы с желудком, выраженная гипертония или неприятные симптомы после кофе, напиток лучше ограничить и обсудить с врачом. Пить крепкий кофе на голодный желудок тоже подходит не всем.

Итог

Coffee Turca Turkish Coffee можно назвать удачной бюджетной находкой для тех, кто любит кофе в турке и не ждёт от пачки сложной кофейной экзотики. Это повседневный вариант с тонким помолом, средней обжаркой и мягким шоколадным оттенком во вкусе.

Главное - учитывать актуальную цену, правильно хранить открытую упаковку и не перебарщивать с количеством чашек в день.

Читайте больше интересного:

Рецепт изумительных огурцов "от соседки": делать 30 минут, а тают во рту как конфетка --> --> Вместо надоевшей шарлотки пеку пирог "Абриковый остров": чудо, а не пирог - нежный, насыщенный и сочный, а аромат на всю кухню --> Озон в купеческой лавке и музей в тюрьме: чем удивляет маленький городок, о котором незаслуженно забыли туристы Почему родственники хуже чужих людей: мудрая фраза Ричарда Олдингтона, в которой скрыта жесткая правда жизни