В «Чижике» нашли мороженое в пластиковом контейнере — «Пралине» от фабрики «Вологодское мороженое». Вес продукта оказался честным, цена — 189 рублей.
Производитель — ООО «Айсберри-ФМ» На упаковке указан ГОСТ 31457-2025, но есть нюанс: процент молочного продукта снижен с 15% до 12% по сравнению с более ранними версиями.
Состав и калорийность
Состав насыщенный: цельное молоко, сгущёнка, карамель, сливочное масло, грецкий орех, сухое молоко, глюкозный сироп, а также комплексные пищевые добавки — эмульгаторы, стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь, каррагинан). Есть и ароматизаторы.
Срок годности — 16 месяцев, что объясняет обилие добавок. В составе указано, что продукт может содержать следы арахиса, орехов, глютена и яиц.
Пищевая ценность на 100 г:
-
Калорийность — 250 ккал
-
Белки — 4 г
-
Жиры — 15,5 г
-
Углеводы — 23,5 г
Чистый вес продукта — около 275 г (тара — 28 г, общий вес — 299 г).
Внешний вид и аромат
Упаковка выглядит эстетично и аппетитно. Под пластиковой крышкой — запорная чека. Сверху пломбир украшен рисунком из карамельного сиропа в форме розы. Сироп нанесён умеренно, не заливая всю массу, что порадовало. Аромат соответствует заявленному: карамель, орех, пломбир.
Вкус и текстура
Слой карамели сверху даёт сладкое начало, но пломбир внутри балансирует вкус. В массе присутствует помол зерен грецкого ореха — тертые кусочки чувствуются по всей глубине, а не только сверху. Орех снимает излишнюю сладость и добавляет благородную горчинку. Лёгкая солоноватость ореха дополнительно уравновешивает карамель, делая вкус не приторным, а умеренно-сладким и гармоничным.
Вкус — необычный, интересный, без ощущения переслащенности. Сытный, практичный формат, честный вес и разумная цена.
Плюсы:
-
удобное и практичное оформление;
-
честный вес;
-
приятный, неординарный, ненавязчивый вкус;
-
нет ощущения переслащенности;
-
удобная упаковка;
-
сытное мороженое;
-
разумная цена.
Минусы:
Несмотря на химический состав, новинка заслуживает внимания.
