В Мордовии на 13 процентов упал оборот кафе и ресторанов
- 05:46 3 апреля
- Руслан Савойский
Сфера гостеприимства Мордовии столкнулась с заметным спадом: по итогам первых трёх месяцев 2026 года объём услуг общественного питания уменьшился на 13,1% в годовом сопоставлении. Совокупный оборот отрасли составил 1,6 млрд рублей, что указывает на изменение потребительских предпочтений у местных жителей и у гостей региона.
Наиболее выраженное падение зафиксировано в феврале: отраслевые индикаторы продемонстрировали отрицательную динамику как в помесячном, так и в годичном исчислении. Эксперты отмечают, что на фоне перестройки логистических цепочек и снижения реальных доходов граждане стали экономнее подходить к тратам на услуги вне дома, что вынуждает предприятия пересматривать бизнес-модели и оптимизировать издержки.
«Ресторанный сегмент чутко реагирует на стагнацию доходов населения — коррекция наступает одной из первых. Выход из ситуации видится во внедрении автоматизированных решений и цифровизации отчётности: это позволит снизить административное давление на малый и средний бизнес», — отметил экономист, эксперт по цифровым активам Алексей Савельев.
Сезонный фактор также сыграл роль: февральское снижение на 28,7% относительно января традиционно связывают с завершением новогодних праздников и постпраздничным затишьем в потребительской активности.
Ранее мы писали, что в Мордовии выберут лучшего коммерсанта республики.