Рискнула взять форель "Красная цена" из "Пятерочки": распаковав, сразу поняла свою ошибку
- 11:00 1 января
- Ольга Захарова
Я стала большой поклонницей красной рыбы. Не могу сказать, что люблю её с детства — нет, это чувство пришло ко мне уже во взрослом возрасте, но оказалось очень крепким. Если раньше я с недоумением смотрела на людей, которым нравится эта, как мне казалось, горьковатая рыба, то сейчас сама готова бежать на запах запечённой скумбрии. Но чаще всего в моём холодильнике оказывается слабосолёная красная рыбка — идеальный вариант для быстрых бутербродов или завёртышей в лаваш.
Сегодня хочу поделиться впечатлениями об одном из самых доступных по цене, но при этом вполне достойных вариантов — слабосолёной форели «Красная цена», которую купила в «Пятерочке».
Где купить и сколько стоит
Приобрела я эту форель в местном магазине «Пятерочка». За пачку весом 150 грамм отдала 300 рублей. По нынешним временам это один из самых бюджетных вариантов на полке.
Как упаковано
Рыба лежала в привычной вакуумной упаковке: на фольгированной подложке, под плотной прозрачной плёнкой. Вакуум был excellent — даже после того, как я разрезала пакет, он продолжал плотно обтягивать содержимое. Узнаётся продукт сразу по красной полоске сверху — визитная карточка собственной марки «Пятерочки». Признаюсь, раньше я относилась к этому бренду с предубеждением, но попробовав сыр и другие продукты, поняла: тут просто экономят на раскрутке бренда, а не на качестве. Большая часть упаковки прозрачная, так что можно хорошо рассмотреть, что внутри. Все данные о составе и сроках — на обороте.
На что похожа рыба
Кусок попался довольно крупный, приятного бледно-розового цвета — не слишком яркий, что радует, потому что говорит об отсутствии красителей. Рыба была достаточно жирной, а та часть, что ближе к брюшку, оказалась не жёсткой, так что пошла в дело целиком. Костей попалась всего несколько штук — совсем не критично.
Какая на вкус
Надпись «слабосолёная» на упаковке полностью соответствует действительности. Рыба солёная в меру, не пересушенная, с плотной текстурой и чистым, приятным вкусом. После неё не мучает жажда. Такой продукт отлично подойдёт для лёгкого перекуса — например, можно завернуть её в лаваш с творожным сыром и зеленью.
Что из неё сделала
Муж принёс эту форель с намёком на вкусный ужин. Решила сделать простые брускетты. Вместо багета использовала обычный батон: нарезала, подрумянила в тостере, смазала творожным сыром и щедро накрыла ломтиками форели. Кусок был ровный, без обрезков, так что всё ушло в дело. Получилось сытно, красиво и очень вкусно.
В целом впечатление
Это хорошая, качественная слабосолёная форель за приемлемые деньги. Сейчас сложно найти что-то дешевле, а по вкусу она не уступает более дорогим вариантам. Если любите красную рыбу, но не хотите переплачивать — рекомендую попробовать.