Такую рыбу нельзя брать даже за полцены: в Роскачестве озвучили худшие бренды замороженной рыбы

После проведённой проверки филе минтая без кожи Роскачество информирует о конкретных мерах, принятых контрольно-надзорными органами по её результатам. Это часть системной работы по повышению качества рыбной продукции на рынке.

Какие нарушения были выявлены и к кому приняты меры

Проверка выявила ряд типичных нарушений в продукции нескольких торговых марок: наличие костей в филе, повышенное содержание влаги и глазури, а также несоответствие по количеству белка. В некоторых случаях было установлено, что рыба замораживалась не сразу после вылова или филе изготавливалось из уже замороженного сырья, что сказывается на качестве.

По информации Роскачества, контролирующие ведомства отреагировали на эти нарушения:

1. В отношении ООО «Рыбные продукты» (производитель для сети «ВкусВилл») Межрегиональное управление № 8 ФМБА России направило предприятию официальное письмо с требованием усилить производственный контроль в соответствии с санитарными нормами.

В отношении ООО «Марлин» (производитель «Северная гавань») и ИП Аджимуратовой Э.А. (продавец «Рыбоедовъ») Управление Роспотребнадзора по Москве вынесло официальные предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

Итог и дальнейшие планы

Принятые меры — это административный инструмент, который предупреждает производителей и продавцов о необходимости немедленно исправить нарушения. Такая практика способствует системному «очищению» рынка от некачественной продукции.

Роскачество отмечает, что будет и дальше информировать потребителей о результатах своей работы и достижениях в области контроля качества товаров. Актуальные новости можно отслеживать на официальном портале организации.

По материалам Роскачества