Берите по 3 кило про запас: в этой колбасе - только100% мясо и специи, отменный вкус по бюджетной цене

Среди 19 проверенных марок "Московской" колбасы выделились несколько производителей, чья продукция продемонстрировала высокое качество и соответствие не только обязательным нормам, но и более строгим опережающим требованиям Роскачества. Именно эти марки имеют наилучшие шансы получить российский Знак качества.

Ключевые критерии лучших:

1. Полное соответствие ГОСТу: Их колбаса строго соответствует стандарту Р 55455-2013 по всем критически важным показателям: влажности (не более 49%), содержанию белка (более 17%), жира, соли.

2. Чистый и честный состав: В составе нет необъявленных ингредиентов (как свиная шкурка у худших марок), скрытых пищевых добавок (усилителей вкуса, загустителей) или следов антибиотиков.

3. Отличные вкус и внешний вид: Дегустаторы высоко оценили их органолептические свойства: равномерно перемешанный фарш с кусочками шпика правильного размера (4-9 мм), характерный вкус и аромат копчения и пряностей, плотную консистенцию, привлекательный внешний вид без глубоких складок.

4. Прозрачная маркировка: Состав на этикетке соответствует реальному содержимому, все добавки (если используются разрешенные) указаны честно.

Фавориты

"ВкусВилл" (Private Label): Эта марка часто показывает отличные результаты в исследованиях Роскачества. Ее "Московская" колбаса соответствует ГОСТу по влажности и белку, не содержит скрытых добавок или следов антибиотиков, имеет чистый состав и получает высокие оценки за вкус. Маркировка прозрачна.

"Окраина": Еще один частый претендент на высшие оценки. Продукция "Окраины" отличается стабильным соответствием ГОСТу по ключевым параметрам (влажность, белок), отсутствием нарушений в составе и маркировке, хорошими органолептическими свойствами.

Марки, соответствующие СТО Роскачества: Наивысший балл (потенциально 100% и право на Знак Качества) получают только те марки, которые не только соответствуют ГОСТу, но и проходят по всем дополнительным, более строгим критериям Стандарта Роскачества (СТО), включая отсутствие любых следов антибиотиков и полную достоверность маркировки. Конкретные названия таких марок станут известны из полного рейтинга Роскачества.