В Мордовии после лабораторных проверок выявлены несоответствия в пищевой продукции

Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провело проверку качества и безопасности животноводческой продукции в крупных торговых сетях

Проверкой проб занимались ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", ФГБУ "Всероссийский государственный центр качества стандартизации лекарственных средств для животных и кормов". Исследование показало, что в 30 пробах найдены несоответствия по показателям качества и безопасности:

• содержание растительных жиров в молочной продукции;
• микробное обсеменение пищевых продуктов;
• остаточное количество лекарств;
• наличие токсичных элементов;
• наличие трансглутаминазы в твороге, колбасных изделиях.

Отмечено, что основная доля выявленных несоответствий приходится на молочную продукцию - 63%, на мясную продукцию - 31%. В связи с полученными результатами Управлением Россельхознадзора к административной ответственности привлечено 13 производителей пищевой продукции. Все некачественные товары снимались с реализации, в том числе и самими производителями.