«Вода с побелкой»: Росконтроль назвал 3 марки молока, которые нельзя покупать даже по скидке

«Вода с побелкой»: Росконтроль назвал 3 марки молока, которые нельзя покупать даже по скидкеПрогород

Молочные продукты занимают главенствующие места в рационе большинства людей по всему миру. Однако обширный спрос на эту категорию товаров нередко приводит к проблемам с качеством и безопасностью молочной продукции. Разбираемся в статье ниже

 Анализ ведущих молочных брендов
Эксперты "Росконтроля" выполнили всестороннюю лабораторную экспертизу более 50 образцов наиболее востребованных марок молока, приобретенных в различных торговых сетях. В ходе подробнейшей проверки специалисты различные показатели качества - от жирности до наличия консервантов, посторонних компонентов и признаков фальсификации.

Надежные молочные бренды
Как говорится в заключении специалистов "Росконтроля", молоко торговых марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" получило высокую оценку от профессионального жюри и было признано подлинным продуктом, изготовленным из натурального молочного сырья без каких-либо признаков фальсификаций. Эти марки молока можно смело рекомендовать к покупке.

Фальсификаты на рынке молока
Но не всё так хорошо, как могло показаться на первый взгляд: ряд популярных торговых марок не выдержал строгого контроля качества и был отнесен к категории "фальсификата". В частности, в чёрный список попало молоко под брендом "Маруся", так-как в нем была обнаружена кишечная палочка и превышена норма общей микрофлоры. Продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также была признана фальсификатом из-за наличия фитостеринов, указывающих на добавление растительных жиров.

"Эксперты категорически не рекомендуют использовать эти марки даже для приготовления выпечки и других блюд, - предупреждает  ведущий эксперт "Росконтроля" Ольга Серова.

Как выбрать качественное и безопасное молоко

При выборе молочных продуктов эксперты советуют обращать внимание на следующие факторы:

  • Срок годности (оптимально до 7 дней с момента упаковки)
  • Внешний вид упаковки (целостность, отсутствие повреждений)
  • Состав (только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества)
  • Бренд (отдавать предпочтение проверенным местным производителям)
  • Температурный режим (хранение в холодильных витринах при температуре не выше +6°C)

Соблюдая эти нехитрые правила, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, обезопасив себя от покупки фальсифицированной или некачественной продукции. 

Источник: "Pro Город Рязань".

...

  • 0

Популярное

Последние новости