Домашние просят готовить постоянно: особенно в сезон — вот в какую запеканку отправлять кабачки с дачи

С наступлением сезона овощей домашние кулинары сталкиваются с необходимостью готовить разнообразные блюда. Так уж много овощей вырастает на даче.

Одним из самых популярных вариантов является запеканка из кабачков, которая не только вкусная, но и полезная. Это блюдо идеально подходит для использования свежих кабачков, собранных с дачи. 

Запеканка из кабачков с сыром и зеленью обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом. Для ее приготовления понадобятся простые ингредиенты: 400 граммов кабачков, 100 граммов сыра, 100 граммов сметаны, зелень по вкусу, два яйца, немного петрушки, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки соды и 150 граммов пшеничной муки. 

Процесс приготовления довольно прост. Сначала кабачки натираются на терке, после чего лишний сок отжимается. Затем сыр нарезается или натирается, а зелень мелко рубится. В отдельной миске сода смешивается со сметаной и оставляется на пять минут. После этого добавляются яйца, соль и перец, и все это взбивается вилкой. Затем вводится мука, и масса тщательно перемешивается. В конце в тесто добавляются кабачки, сыр и зелень, после чего все снова перемешивается. 

Полученную смесь выкладывают в форму для запекания и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Через это время запеканка станет золотистой и аппетитной. 

Такое блюдо не только украсит стол, но и порадует всех своим вкусом. Запеканка из кабачков — отличный способ использовать урожай и удивить близких новыми кулинарными идеями.

Читайте также: 

• К 1 сентября произойдет на всех АЗС: автомобилистов отправят в нокаут — в карман залезут сразу ко всем
• Жители Черноморского побережья о гостях: "Мы для них обслуживающий персонал" — ведут себя как свиньи
• "Бабье лето не отменяется, но первый снег выпадет": сентябрь еще шокирует аномалиями — синоптики
• Полное закрытие со второй половины августа: «Леруа Мерлен» и Fix Price заставили покупателей сжимать кулаки — от обиды
• Всем пенсионерам старше 58 лет: новая льгота уже с 16 августа — главное успеть воспользоваться