Вы некудышняя хозяйка, если не получатся такие: в СССР в столовой Кремля готовили очень вкусные котлеты — очередь была

Сегодня мы приоткроем завесу тайны над тем, почему даже в советской столовой Кремля выстраивались длинные очереди за котлетами.

Оказывается, секрет их непревзойденного вкуса кроется в нескольких важных нюансах. 

Во-первых, для приготовления этих котлет использовался идеально сбалансированный фарш из куриного филе и нежирной свинины. Именно такое сочетание делает блюдо сочным и насыщенным по вкусу. Кроме того, в фарш добавляли нежирные сливки и свежую зелень, что делало котлеты еще более ароматными.

Однако главный секрет восхитительных кремлевских котлет заключается в особой технологии их приготовления. Перед обжаркой фарш тщательно перемешивали, чтобы он стал воздушным и пышным. Затем каждую котлету обмакивали в слегка взбитый яичный белок, который во время жарки образовывал тончайшую хрустящую корочку.

Именно благодаря этим нюансам — идеальному составу фарша, воздушной структуре и хрустящей корочке — котлеты из столовой Кремля становились настоящим гастрономическим шедевром. Не удивительно, что даже в те непростые времена люди были готовы выстаивать длинные очереди, чтобы попробовать это невероятное блюдо!
Попробуйте и вы прикоснуться к кухне советских кремлевских чиновников. Не получится, значит, вы не очень хорошая хозяйка. Ну и готовите так себе... 

Читайте также: 
"Платить картой опасно": Роскачество предупредило пользователей Wildberries и Ozon — останетесь голым, а не с покупкой
Пусть лаврушка окажется под подушкой: эффект совершенно неожиданный — утром произойдет нечто удивительное
"Зато сама скончалась": Роскачество проверило цыплят-бройлеров — перья, недовес, "запчасти"
С 20 июня из водителей станешь пешеходом: топ-5 причин, по которым чаще всего остаются без прав, — все "на расслабоне"
Какая "группа крови на рукаве" самая глупая: ученые определили — у этих людей невысокий интеллект, поспешные решения