Пальма на дрожжах: эксперты Роскачества представили черный список мороженого — детям брать нельзя

Очередное масштабное исследование Роскачества выявило тревожные факты о состоянии российского рынка мороженого.

Выяснилось, что несколько популярных марок этого десерта содержат растительные жиры вместо положенного молочного жира, а в других образцах обнаружены даже бактерии группы кишечной палочки. Такая продукция представляет серьезную опасность для здоровья, особенно для детей.

Эксперты Роскачества проверили состав и качество мороженого 38 торговых марок, представленных как в сетевых магазинах, так и в интернете. Лишь чуть больше 60% исследованной продукции соответствовало всем обязательным требованиям.

Настоящим ударом стала информация, что в трех марках мороженого («Как раньше», «Ля Фам», «Филевское») были обнаружены фитостерины — вещества, характерные для растительных жиров. Это говорит, что производители незаконно заменяли молочный жир на более дешевые растительные масла, не отражая этого в маркировке.

Еще в двух образцах («Вкусландия» и «Ленинградское») эксперты зафиксировали значительные отклонения в жирнокислотном и триглицеридном составе, что также может свидетельствовать о подмене молочного жира посторонними компонентами.

Но проблемы выявили не только с составом. В мороженом марок «Ермолино» и «Мишка на полюсе» обнаружили бактерии группы кишечной палочки, что говорит о грубых нарушениях санитарных норм при производстве или хранении продукции. Попадание такой "начинки" в детский организм грозит тяжелыми расстройствами пищеварения.

Кроме того, в ряде образцов специалисты зафиксировали высокое содержание плесени и дрожжей. Хотя их наличие в мороженом и не регламентируется, подобная микрофлора способна спровоцировать у маленьких потребителей дисбактериоз.

В итоге по результатам всестороннего исследования Роскачество признало пять торговых марок мороженого фальсифицированными. Эта продукция содержит недопустимые добавки и компоненты, скрываемые от покупателей, и представляет серьезную опасность для здоровья, особенно детского.

Безусловно, полученные данные вызывают большую тревогу. Ведь мороженое — любимое лакомство миллионов детей, которые особенно уязвимы перед некачественной и потенциально опасной пищевой продукцией. Поэтому экспертам Роскачества удалось выявить действительно "черный список" марок, которые категорически не рекомендуется приобретать для детского питания.

Читайте также: 
С 7 июня в Центральную часть России нагрянет сильнейшая метель: белая стихия начнет бушевать
Отпуск насмарку в один миг: лучше ногами, чем ехать на этом месте в вагоне поезда
Небывалая индексация в 26 000 рублей: кому из пенсионеров повезет — такой прибавки никогда не было
ЖКУ отключат мгновенно: с 7 июня вводится строгое правило для владельцев жилья — впереди трудности
Повесь губку для посуды на люстру и не крути пальцем у виска — увидишь результат лайфхака: подруги обзавидуются