Пальма с кишечной палочкой: специалисты Роскачества назвали мороженое — детям покупать точно нельзя

Российское мороженое продолжает оставаться одним из любимых десертов для детей и взрослых. Однако не все производители одинаково тщательно следят за качеством своей продукции.

Недавнее исследование Роскачества выявило, что более 60% популярных марок мороженого соответствуют всем обязательным требованиям, но есть и немало нарушителей.

Эксперты Роскачества закупили и проанализировали 38 торговых марок мороженого, представленных как в сетевых магазинах, так и в интернет-магазинах. В фокусе исследования были безопасность, качество сырья и достоверность маркировки.

Как выяснилось, порядка 25 торговых марок полностью соответствуют обязательным требованиям законодательства. Однако в 5 случаях были выявлены признаки фальсификации: в трех марках обнаружены фитостерины, говорящие о замене молочного жира растительными жирами, а в другие двух  марках — несоответствие жирнокислотного и триглицеридного состава, что также свидетельствует о возможном использовании немолочных жиров.

Помимо этого, в двух образцах были найдены бактерии группы кишечной палочки, что указывает на нарушения санитарно-гигиенических требований при производстве или хранении. Это в мороженом «Ермолино» и «Мишка на полюсе», сообщается на сайте. 

У двух производителей также было установлено, что масса нетто мороженого в упаковке оказалась меньше, чем заявлено на маркировке. Чтобы минимизировать риски при покупке мороженого, потребителям стоит обращать внимание на внешний вид товара, соблюдение температурного режима в торговой точке и целостность упаковки. Кроме того, следует отдавать предпочтение известным и проверенным брендам мороженого.

В целом, как отмечают эксперты, нарушения на рынке мороженого носят точечный характер и не являются системными. Тем не менее необходим постоянный контроль за соблюдением производителями всех стандартов качества и безопасности, чтобы российские потребители могли быть уверены в свежести и натуральности любимого лакомства.

Читайте также: 
И не крути пальцем у виска: повесь губку для посуды на люстру — результат ошеломит
На Центральную часть России идет сильнейшая метель с 5 июня: белая стихия атакует
Лучше на своих двоих, чем приобрести билет в этом купе поезда: отпуск насмарку в один момент
ЖКУ вырубят сразу: с 4 июня вводится строгое наказание для жильцов — будьте готовы к неприятностям
Как в 90-х: в июне Россию может накрыть волна девальвации — что станет с денежными кубышками