Жители Мордовии смогут отведать национальные блюда 30 ноября на ВДНХ
- 22 ноября 2023
- 0+
- Елена Ульянова
День Республики Мордовия пройдет 30 ноября на ВДНХ в ходе международной выставки-форума «Россия» в Москве. Представители региона покажут достижения Мордовии в области науки, промышленности и спорта, а также продемонстрируют национальный колорит.
В ходе фестиваля «Россия – территория вкуса» гости смогут попробовать национальную кухню. Мордовию представят сразу три блюда: «Овторнь лапа» (Медвежья лапа), котлета из говядины или свинины с добавлением печени, лука, яйца, сухариков, и специй; Блины пачат из пшенной крупы или с добавлением манки; Пачат-бургер, основной которого являются пачи, к ним добавляют котлету, сыр местного производства и овощи.
Стоит отметить, что выставка-форум «Россия» продолжит работу до 12 апреля 2024 года.