Примеси и добавки: в Роскачестве назвали 5 марок оливкового масла, которые не стоит брать даже по акции

Оливковое масло традиционно одно из самых дорогих и одновременно одно из самых фальсифицируемых продуктов в мире.

Эксперты Роскачества проверили 15 брендов и выяснили, что почти половина из них содержит примеси других, более дешёвых масел. Как отличить качественный продукт от подделки, расскажем в нашем материале.

Начнем с того, что были исследованы масла, производителями которых являются Россия, Беларусь, а также Италия, Испания, Азербайджан.

Какие марки прошли проверку

Эксперты проверили жирнокислотный состав — ключевой показатель чистоты масла. В настоящем оливковом масле он строго определен.

Качественное масло (состав соответствует эталону):

Filippo Berio

Monini (Classico)

Borges (Original)

ITLV (Extra virgen)

De Cecco (Classico)

Olivea

Vegetelle (Extra virgin)

Масла с признаками фальсификации

Речь идет о тех маслах, где обнаружены примеси других масле. Несмотря на пометку Extra virgin на этикетке, в их составе выявлены посторонние растительные жиры.

Ниже представлен перечень фальсификата:

Vesuvio

Nygellaoil

Feudo Verde

Columb

Agrolive

Сколько должно стоить оливковое масло

При покупке хорошего оливкового масла стоит учитывать несколько факторов: цена, этикетка ( ищите полное название категории, страну происхождения и дату сбора урожая), тара – темное стекло.

По мнению исполнительного директора Руспродсоюза Дмитрия Вострикова, цена оливкового масла зависит от курса доллара и урожайности.

Экспертное мнение

«Оливковое масло extra virgin и virgin olive oil — натуральный импортный продукт первой переработки, он не может стоить дешевле среднерыночной цены. Разница в стоимости между нерафинированным Extra virgin Olive Oil и рафинированным оливковыми Olive Oil маслами незначительная. Pomace или смесь из нерафинированного и рафинированных масел будут еще дешевле», — отмечает эксперт.

При покупке качественного оливкового масла рекомендуем доверять проверенным брендам. Если покупаете масло Extra virgin для его пользы и вкуса, не стоит экономить. Для жарки можно выбрать качественное рафинированное масло (Olive oil), поскольку оно стабильно при нагревании и не выделяет вредных веществ.

Читайте также:

Вместо Пхукета и Бали: остров с белоснежными пляжами и густыми мангровыми джунглями - цены ниже, экзотики больше Купила дешевую горбушу в Светофоре, а при разделке глаза на лоб полезли: муж тут же примчался на мой крик Если вам 45-70 лет: 1 чайная ложка каждый день поможет сохранить ясность ума и еще 4 рекомендации академика Микулина