Росконтроль определил 7 марок самого качественного мороженого: без немолочного жира

Мороженое — любимое летнее лакомство миллионов. Чтобы не испортить себе удовольствие, нужно выбирать качественные десерты. "Росконтроль" поделился пятью правилами хорошего мороженого и рассказал, у каких брендов самый чистый состав.

О чём стоит помнить сладкоежкам

Выбирайте мороженое в индивидуальной упаковке и убедитесь, что она не деформирована.

Ощупайте брикет. Если мороженое деформировано, значит, при хранении нарушен температурный режим. Продукт растаял, а потом его снова заморозили. Это гарантированно испортит вкус. Если упаковка прозрачная или полупрозрачная, оттаявшее и вновь замороженное мороженое легко распознать: оно будет расслоившимся, с кристаллами льда, объём меньше. Изучите этикетку. Если состав не читается (нанесён на место термосклейки или напечатан мелко) — это нарушение правил маркировки, не покупайте. Внимательно прочитайте состав. В настоящем мороженом отсутствуют растительные жиры и химические добавки. Если ароматизаторы и красители есть, лучше, чтобы они были «идентичные натуральным».

Лучшее мороженое: список проверенных брендов

«Чистая линия» пломбир «Манго» — соответствует требованиям безопасности, хорошие органолептические свойства, не содержит немолочного жира и консервантов. «Артек» пломбир в вафельном стаканчике — безопасное, без антибиотиков и растительных жиров, хорошие органолептические свойства, в составе натуральные компоненты. «Айсберри / Филёвский пломбир» — безопасное, без антибиотиков и растительных жиров, хорошие органолептические свойства, в составе натуральные компоненты. «Чистая линия» «Лакомка Московская» ванильный — соответствует требованиям безопасности, хорошие органолептические качества, немолочного жира не выявлено. «ВкусВилл» сорбет «Красная и чёрная смородина» — соответствует требованиям безопасности, хорошие органолептические свойства. «Золотой Стандарт/Инмарко» пломбир в вафельном рожке — не содержит растительных жиров, безопасное, без антибиотиков, высокая взбитость (характерна для высококачественного пломбира), не содержит консервантов (сорбиновую и бензойную кислоту). «Коровка из Кореновки» пломбир в вафельном стаканчике — безопасное, хорошие органолептические свойства, соответствует указанной пищевой ценности, немолочного жира не выявлено.

А также "Росконтроль" предлагает ознакомиться с расширенным списком проверенного мороженого, информацией о производстве и протоколами исследований.

Читайте также:

Вместо Пхукета и Бали: остров с белоснежными пляжами и густыми мангровыми джунглями - цены ниже, экзотики больше Купила дешевую горбушу в Светофоре, а при разделке глаза на лоб полезли: муж тут же примчался на мой крик Если вам 45-70 лет: 1 чайная ложка каждый день поможет сохранить ясность ума и еще 4 рекомендации академика Микулина