Всего одна буква отличает 100% натуральное молоко от «химии»: ищите ее на упаковке

Не все молоко одинаково вкусное, и дело не всегда в цене. Есть один важный нюанс, который поможет избежать некачественного продукта.

Самый вкусный вариант — молоко, в составе которого указано цельное. В нем белки, жиры и углеводы сохраняются в натуральном виде, поэтому вкус получается насыщенным.

Еще бывает нормализованное молоко — его приводят к определенной жирности. Здесь важно смотреть на маркировку:

«Н» — нормализованное (хороший вариант),

«В» — восстановленное (из сухого молока),

«С» — смешанное (часть цельного, часть восстановленного).

Последние два типа обычно проигрывают во вкусе. Так что если хотите качественный продукт, берите либо цельное молоко, либо с пометкой «Н».