Такого масла берите по три бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

Недавнее исследование подсолнечного масла стало крупнейшим в своей категории за последние годы, охватив как федеральных производителей, так и региональные бренды. Итоги впечатляют: 19 из 21 протестированной марки получили российский Знак качества, подтвердив соответствие строгим стандартам безопасности и производства.

Какие бренды получили Знак качества

Список лучших включает: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна» и «Слобода». Эти марки прошли тщательную проверку и доказали своё высокое качество.

Критерии безопасности и основные выводы

Исследование уделило особое внимание параметрам, влияющим на безопасность масла:

Глицидиловые эфиры – потенциально опасные вещества, образующиеся при рафинации. Большинство образцов соответствовали нормам, однако в масле «Затея» зафиксировано небольшое превышение допустимого уровня. Трансжиры – во всех протестированных маслах их содержание оказалось ниже 1%, что соответствует требованиям безопасности. Бенз(а)пирен – канцерогенное вещество, которое может появляться при неправильной обработке или хранении. Все протестированные масла соответствовали нормам.

Что это значит для потребителей

Получение российского Знака качества – это надёжный ориентир при выборе масла, подтверждающий соответствие продукции высоким стандартам. Однако даже минимальные отклонения, как в случае с «Затеей», показывают, что постоянный контроль качества необходим, сообщает источник.