Такого масла берите по три бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
- 4 марта 18:00
- 16+
- Георгий Захаренко
Недавнее исследование подсолнечного масла стало крупнейшим в своей категории за последние годы, охватив как федеральных производителей, так и региональные бренды. Итоги впечатляют: 19 из 21 протестированной марки получили российский Знак качества, подтвердив соответствие строгим стандартам безопасности и производства.
Какие бренды получили Знак качества
Список лучших включает: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна» и «Слобода». Эти марки прошли тщательную проверку и доказали своё высокое качество.
Критерии безопасности и основные выводы
Исследование уделило особое внимание параметрам, влияющим на безопасность масла:
- Глицидиловые эфиры – потенциально опасные вещества, образующиеся при рафинации. Большинство образцов соответствовали нормам, однако в масле «Затея» зафиксировано небольшое превышение допустимого уровня.
- Трансжиры – во всех протестированных маслах их содержание оказалось ниже 1%, что соответствует требованиям безопасности.
- Бенз(а)пирен – канцерогенное вещество, которое может появляться при неправильной обработке или хранении. Все протестированные масла соответствовали нормам.
Что это значит для потребителей
Получение российского Знака качества – это надёжный ориентир при выборе масла, подтверждающий соответствие продукции высоким стандартам. Однако даже минимальные отклонения, как в случае с «Затеей», показывают, что постоянный контроль качества необходим, сообщает источник.
