Придется солидно потратиться: самые популярные новогодние блюда фантастически подорожают

В этом году традиционные новогодние салаты "Оливье" и "Сель под шубой" влетят в копеечку россиянам. Расходы на базовые продукты станут выше в среднем на 10%. Доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Елена Степанычева озвучила предварительный прогноз по ценам.

Стало известно, что больше всего подорожает соленая сельдь до 10%. Стоимость яиц к декабрю увеличиться до 7%. Итоговый рост цен на этот продукт за год составит 30%. Исходя из этого, привычные салаты к новогоднему столу обойдутся на 10% дороже.

Также поднимется цена красной икры. Примерно на 20%. Это вполне ожидаемо из-за сокращения вылова лососевых рыб. Уже к октябрю стоимость деликатеса увиличилась на 5%. Сейчас в среднем килограмм красной икры обойдется в 6 тысяч рублей.

А вот на шампанское существенного скачка цен пока не ожидается. Как отметила Степанычева в беседе с Газетой.ру, повышение игристых вин уже произошло в сентябре. В среднем напитки подорожали на 8%.

Читайте также: Варить свеклу часами не придётся — хватит 15 минут: овощ станет вкуснее и сочнее всего благодаря одной уловке