В Мордовии обсудили вопросы совершенствования организации школьного питания

В понедельник, 31 января, Глава Мордовии провел совещание по вопросам развития пищевого кластера в регионе.

В настоящее время в регионе предприятия производят весь перечень продукции, которая требуется для организации социального питания - в больницах, детсадах, школах.

Глава Мордовии подчеркнул: ключевой показатель, ради которого ведётся работа, - это здоровье детей.

«Школьное питание к чему должно привести? Чтобы наши дети росли здоровыми. Надо об этом думать, а не о том, как обеспечивать чей-то бизнес, который руководствуется какими-то другими принципами», - сказал Артем Здунов.

Производственно-логистические комплексы позволят исключить из цепочки «производитель - школьные столовые» недобросовестных поставщиков.

Исполняющий обязанности ректора Мордовского госуниверситета Дмитрий Глушко рассказал о том, как вуз будет осуществлять научное сопровождение и кадровое обеспечение предприятий пищевого кластера и социального питания.