Самые популярные виды халяль колбас

28.05.2024 

 

 

Особенности производства халяль колбас

• Использование сертифицированного халяльного мяса от одобренных поставщиков.
• Полное отделение халяльного производства от обычного.
• Применение специализированного халяльного оборудования без контакта с запрещенными ингредиентами.
• Тщательная проверка состава специй, наполнителей и добавок на отсутствие свинины, крови, алкоголя.
• Контроль уполномоченными исламскими организациями за соблюдением норм халяль на всех этапах.
• Получение халяльной сертификации на каждую партию готовой продукции.
• В процессе производства халяль колбас исключается использование любых запрещенных ингредиентов согласно предписаниям ислама. Это гарантирует их соответствие религиозным нормам и делает пригодными для употребления мусульманами.

Виды колбас

 

1. Халяль сосиски/сардельки - изготавливаются из говядины, баранины или мяса птицы, без свинины. Не содержат крови, алкоголя и запрещенных добавок.
2. Халяль сервелат - полукопченая колбаса из говядины и/или баранины, допускается добавление специй и натуральных компонентов.
3. Халяль салями - фермент сушеная колбаса из говядины с добавлением специй и пряностей в соответствии с халяль.
4. Халяль паштет - мясной паштет из печени говядины/баранины без свинины.
5. Халяль буженина - цельный кусок отборной говядины или баранины, запеченный в специях.

Производители халяльных колбас

 

ООО "Казанские Деликатесы" - один из ведущих производителей халяльной колбасной и деликатесной продукции в России. Компания расположена в Казани, Республика Татарстан.

Основные факты о компании:

• Предприятие специализируется исключительно на выпуске халяльной продукции.
• Использует современное высокотехнологичное оборудование и собственную научно-производственную базу.
• Ассортимент насчитывает более десятка наименований халяльных колбас, деликатесов, полуфабрикатов.
• Выпускает такие виды продукции как халяль сосиски, буженина, сервелат, салями, ветчина, паштеты и многое другое.
• Сырье поставляется только от сертифицированных халяльных производителей.
• Весь производственный цикл контролируется уполномоченными исламскими организациями на соответствие нормам халяль.
• Продукция сертифицирована и поставляется в регионы России с многочисленным мусульманским населением.
• "Казанские Деликатесы" активно развивают розничную сеть фирменных магазинов.