Руководство для покупателей колумбийского кофе

Вы хоть раз видели в магазине упаковки с надписью «100% колумбийский кофе»? Даже если и так, это вовсе не значит, что зерна действительно были собраны в Колумбии. К сожалению, на рынках и даже на прилавках магазинов под видом колумбийского кофе продаются смеси из зерен, выращенных в разных странах.

Между тем, в мире много людей, которые в прямом смысле слова ведут настоящую охоту на колумбийский кофе. В их сознании он представляет собой нечто особенное. Давайте разбираться, чем зерна, выращенные в Колумбии, отличаются от прочих подобных. И почему настоящий кофе из этой страны вызывает такой ажиотаж среди кофеманов.

Чем отличается колумбийский кофе?

Надпись «100% колумбийский кофе» на самом деле не больше, чем просто маркетинговая уловка производителей. Дело в том, что это не сорт и разновидность кофейных зерен. Она не характеризует степень обжарки, метод приготовления или интенсивность напитка.

По сути, колумбийский представляет собой разновидность обычного кофе. Отличие лишь в том, что он продается дороже. И тому есть простое объяснение. В Колумбии выращивают только арабику, причем премиального качества.

Вкус, цвет, запах

Колумбия – это третий по величине производитель кофе в мире, после Бразилии и Вьетнама. Кофейные плантации здесь возделываются с конца XIX века. Так что можете не сомневаться: профессионализма в вопросах выращивания, обработки и подготовки кофейных зерен к продаже у колумбийцев не занимать.

Настоящий кофе из Колумбии всегда разный. В одном сорте вполне ощутимыми становятся запах и вкус терпкого горького шоколада или обжаренных орехов. В другом случае напиток раскрывается ароматными и легкими фруктовыми и цветочными нотками. Конечный вкус зависит от того, в каком районе Колумбии собран урожай.

Где покупаем?

Мы уже выяснили, что не всегда в магазинах продается та самая премиальная арабика, которая выращена только в Колумбии. Поэтому выбор надежного и серьезного поставщика – это первое, с чего начинать охоту за колумбийскими зернами.

Вы сэкономите свое время, если решите купить колумбийский кофе в фирменном магазине Black Stream. Компания уже больше 5 лет занимается поставками коммерческого и спешалти кофе на российский рынок. Высокие стандарты качества, приемлемые цены и регулярное пополнение ассортимента – вот ТОП-3 причины, почему вам стоит заказать колумбийский кофе в Black Stream Coffee, подробнее по ссылке https://shop.blackstream.coffee/catalog/kofe/kolumbiya/.

Магазин кофе и чая «Black Stream»
+7 (499) 755-56-78, info@blackstream.coffee
г. Мытищи, Олимпийский проспект, 54с3