Из сочных яблок и без консервантов: в "Росконтроле" назвали лучшие бренды зефира
- 15:00 16 июня
- Елена Альшина
По мнению диетологов, зефир полезен даже детям и тем, кто борется с лишним весом. Во многом — благодаря тому, что в его составе есть главный ингредиент – яблоки.
Нередко это ингредиент не соответствует заявленному составу и в нем нередко можно обнаружить консерванты. Редакция Росконтроль провела исследование зефира нескольких популярных марок. Вся продукция прошла проверку на ура.
Лучший зефир 2026
В лабораторию отправились образцы от шести российских брендов: «Санже», «Каждый день», «Лянеж», «Шармэль», «Красный пищевик» и «Тверской кондитер».
Самая большая доля пюре в зефире «Шармэль» — 36%, а самая маленькая — в образцах «Каждый день» (7%) и «Санжэ» ( 10%).
Все проверенные образцы прошли тест на безопасность. ГОСТ и технический регламент не запрещают добавлять в зефир консерванты — главное, чтобы они были указаны на упаковке.
Наличие консервантов заявлено в четырех из пяти марок — «Красный пищевик», «Тверской кондитер», «Лянеж» и «Санжэ». Правда, в последнем консервант содержится в яблочном пюре.
Итог
Лучшим по итогам тестов был признан зефир от «Санжэ». По итогам экспертизы продукт получил знак качества. Все проверенные марки рекомендованы к покупке.