Раскатала фарш в лаваш — и на шпажки: сытная пирушка с друзьями уже через 20 минут — вкусно и сочно
- 11:30 25 апреля
- Алена Жилина
Фарш и лаваш превращаются в сытный мясной ужин за 20 минут. Никаких маринадов и грязной посуды — ленивые шашлычки на шпажках пекутся в духовке. Такое блюдо можно поаватььне только на обед или ужин, но и пригласить на него своих дпузей - они обязательно будут спрашивать рецепт!
Ингредиенты
Фарш любой — 400 г. Лаваш или тортилья — 2 штуки диаметром 25 см. Сливочное масло растопленное — 50–70 г. Соль, перец, кориандр — по вкусу. Паприка и укроп для посыпки — по 1–2 чайных ложки.
Готовим за пять шагов
Смешайте фарш с солью, перцем и кориандром. Равномерно распределите начинку по всей поверхности лавашей, оставляя чистыми края по 1 см — так рулеты легче свернуть.
Плотно сверните лаваши в «колбаски» с одного края. Получится два рулета.
Нарежьте каждый рулет на кусочки шириной 2–3 см. Насадите их на шпажки.
Смешайте растопленное масло с паприкой и укропом. Выложите шпажки на противень с пергаментом, смажьте смесью.
Выпекайте 20–25 минут при 200 °C.
Что в итоге
Горячие шашлычки подают прямо на шпажках. Вкусно, сытно, быстро. Проверено на практике.
Ранее мы писали: 5 товаров из Фикс Прайса, которые я всегда беру, и 5 — которые лучше не ост авить на полках: чек-лист от бывалого покупателя
Выбор читателей: