Заливаю сосиски кефиром и в духовку: готовлю сытный завтрак на большую семью за 2 минуты - съедаем за 1 присест
- 22 ноября 2025
- Ольга Захарова
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит и простоту, и вкус. Готовлю это блюдо уже десять лет, и оно никогда не подводит: нежный, сытный пирог с сосисками в духе «просто и вкусно» неизменно исчезает со стола моментально.
Ингредиенты для быстрого сосисочного пирога
Для приготовления вам понадобятся простые и доступные продукты:
-
Сосиски — 5 штук (я использую «Молочные»)
-
Кефир — 250 мл (любой жирности)
-
Яйца — 2 штуки
-
Сыр твердый — около 200 грамм
-
Мука — 150 грамм
-
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
-
Сливочное масло — для смазывания формы
Пошаговое приготовление
Начните с подготовки сосисок. Их нужно нарезать аккуратными кружочками одинаковой толщины и переложить в просторную миску, удобную для замешивания.
В миску с сосисками влейте кефир комнатной температуры и разбейте два яйца. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к общей массе.
Муку обязательно просейте вместе с разрыхлителем — это насытит ее кислородом и сделает тесто более воздушным. Добавьте сухие ингредиенты в миску и тщательно перемешайте до состояния однородного, довольно густого теста.
Форму для запекания хорошенько смажьте сливочным маслом. Равномерно распределите в ней получившееся тесто и разровняйте поверхность.
Выпечка и подача
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 40 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на золотисто-румяную, аппетитную корочку.
Готовый пирог прекрасно сочетается с чашкой ароматного кофе или чая. Это блюдо станет вашим секретным оружием, когда нужно накормить семью вкусно и без хлопот. Приятного аппетита
По материалам Дзен-канала Простые Вкусные Рецепты.