Что не так с индейкой из Светофора: многие хвалят ее за дешевизну и сочность, а зря

Недавно я угощала подругу домашними пельменями из трёх видов мяса. Разговор зашел о индейке — полезном, но дорогом мясе. Я вспомнила, что в «Светофоре» видела замороженную голень индейки всего за 190 рублей за килограмм и обрадовалась такой находке.

Но подруга категорически отказалась от предложения попробовать такую индейку. Она объяснила это тем, что внимательно изучала состав продукта. Оказалось, кроме самой индейки, в составе значилась вода, соль и целый набор пищевых добавок — регуляторы кислотности, антиокислители и стабилизаторы.

Хотя формально эти добавки разрешены к применению, их наличие в простом замороженном мясе вызывает вопросы. Получается, производитель добавляет их для увеличения срока годности и веса продукта. Многие покупатели действительно жалуются, что при приготовлении такая индейка выделяет много жидкости и теряет в объёме.

Порой низкая цена продукта объясняется не выгодной закупкой, а использованием различных технологических добавок. Возможно, стоит доплатить за чистый продукт без лишних компонентов в составе, пишет автор Дзен-канала "Три тыщи до зарплаты".