Котлеты без возни с фаршем и лепки: за 10 минут жарю целую гору вкуснятины - находка для занятых хозяек

Это блюдо станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то сытного и вкусного без лишних хлопот. Сочная мясная начинка на хрустящем хлебе под аппетитной сырной корочкой — просто, быстро и очень удобно.

Необходимые продукты
Для приготовления понадобится всего несколько основных ингредиентов: 300 грамм любого мясного фарша, 10-12 ломтиков батона (лучше слегка черствого), один средний помидор, небольшой пучок зеленого лука, пара зубчиков чеснока и около 100 грамм твердого сыра. Соль, перец и любимые специи — по вашему вкусу.

Процесс приготовления
Сначала подготовим все компоненты: помидор нарезаем мелким кубиком, зеленый лук шинкуем, чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим, сыр трем на терке. Фарш смешиваем с овощами, солью и специями, тщательно вымешиваем руками — так он впитает томатный сок и станет особенно сочным.

Сборка и запекание
Ломтики батона выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Если хлеб слишком мягкий, его можно предварительно подсушить — тогда низ получится по-настоящему хрустящим. Каждый кусочек щедро намазываем фаршевой начинкой и обильно посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Полезные советы
Блюдо получается самодостаточным, но его можно дополнить свежим овощным салатом или легким йогуртовым соусом с чесноком и зеленью. В начинку хорошо добавить мелко нарезанный сладкий перец, грибы или кукурузу — это внесет приятное разнообразие. Любителям острого понравится вариант с добавлением щепотки перца чили.

Такие мясные «лодочки» хороши в любое время дня — на завтрак, обед или ужин. Их удобно брать с собой на работу или на пикник, а готовятся они действительно элементарно, пишет автор Дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей".