«Пьете чай после еды и жалуетесь, что болеете» – советы профессора Неумывакин для тех, кому за 50

Многие из нас привыкли завершать обед или ужин чашечкой горячего чая. Казалось бы, что может быть безобиднее? Однако эта распространенная привычка может серьезно влиять на процесс пищеварения и наше самочувствие.

Что происходит в организме

Когда мы принимаем пищу, в желудке начинает вырабатываться желудочный сок определенной концентрации — соляная кислота и ферменты, необходимые для переваривания. Если сразу после еды выпить чай, особенно холодный или крепко заваренный, желудочный сок существенно разбавляется. В результате пища переваривается медленнее и не так эффективно.

Кроме того, содержащиеся в чае танины могут связывать железо и другие важные микроэлементы, препятствуя их нормальному усвоению организмом. Также нарушается оптимальная кислая среда, необходимая для правильной работы пищеварительных ферментов. Со временем это может приводить к ощущению тяжести, вздутию и даже способствовать развитию более серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом.

Когда же лучше пить чай

Специалисты в области питания, включая известного профессора Неумывакина, рекомендуют делать паузу между приемом пищи и чаепитием. Оптимальный промежуток — 1-1.5 часа. За это время основная часть пищи успевает перевариться, и чай уже не будет мешать этому процессу.

Если очень хочется выпить чего-то сразу после еды, лучше выбрать теплую воду без добавок или небольшое количество имбирного напитка, который, наоборот, может стимулировать пищеварение. Также подойдут мягкие травяные настои — например, ромашковый или мятный.

Общие рекомендации по питьевому режиму

Для лучшего пищеварения стоит приучить себя пить воду за 15-20 минут до еды — это подготовит желудок к приему пищи. Во время самой трапезы лучше пить минимально, только если это действительно необходимо. А после еды дать организму время на переваривание без дополнительной жидкости.

Первое время может быть непривычно отказываться от чая сразу после еды, если вы делали это годами. Но уже через пару недель большинство людей замечают положительные изменения — исчезает тяжесть в желудке, уменьшается вздутие, улучшается общее самочувствие. Попробуйте поэкспериментировать — возможно, и вы почувствуете разницу, пишет Дзен-канал Тюнинг тела - блог Дениса Мгеладзе.