Салат с красной фасолью – обязательное угощение на Новый год: задобрим Огненную Лошадь

• Новости России

• 26 октября 2025
• Ольга Захарова

Шедеврум

Согласно Восточному календарю 2026 год пройдёт под знаком Красной Огненной Лошади. Если вы хотите задобрить символ года, можно включить в праздничное меню блюда соответствующих оттенков. Один из подходящих вариантов — салат с красной фасолью под названием "Огненная нежность".

Что потребуется:

• 1 банка красной консервированной фасоли

• 500 г куриного филе

• 5 куриных яиц

• 200 г моркови по-корейски

• 1 пачка сухариков (лучше с любым нейтральным вкусом)

• Пучок свежей зелени

• Майонез для заправки

Как готовить:

1. Куриное филе нужно отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.

2. Яйца отварите вкрутую, очистите и тоже измельчите.

3. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

4. В большой миске смешайте фасоль, нарезанную курицу, яйца, морковь по-корейски и сухарики.

5. Добавьте мелко порубленную зелень — она придаст салату свежесть.

6. Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте — и салат готов к подаче.

Получается сытный и яркий салат, который вполне может стать одним из главных блюд на новогоднем столе, пишет источник.