Что купить из продуктов на 3000 рублей, чтобы целый месяц питаться нормально

Лет пять назад, на вопрос «Как прожить на 1000 рублей в месяц?» был популярный  ответ в виде чёрного юмора. Люди в шутку советовали: «Купи книгу о вкусной и здоровой пище и читай её три раза в день, запивая водой из-под крана». Сейчас, наверное, то же самое сказали бы про 3000 рублей.

Честно говоря, нормально питаться на такие деньги невозможно. Большинство тратит на еду минимум 6–8 тысяч, а то и все 10. Мы вот, например, едим немало — не как Дюймовочки. Когда я зову всех к столу, домочадцы несутся, как стадо голодных страусов. Вчера пекла оладьи — каждый умял по целой сковородке.

Но вот «выжить» — именно выжить, а не жить в удовольствие — на 3000 рублей в месяц теоретически можно. Хотя и очень сложно. Сидеть на одной гречке или картошке с огорода — это не для слабонервных. Лично я так не смогу. Я не готова жертвовать едой ради новых вещей или развлечений. Ещё в 90-е одна знакомая говорила своим дочкам: «Или жрать, или одеваться — выбирайте». Эта фраза врезалась в память, но я с ней не согласна. Лучше уж найти способ подработать или сменить работу, чем экономить на самом необходимом. Но если вдруг случился край — нет работы, долги, кризис — то можно попробовать протянуть. Я изучила советы бывалых «экономщиков», посчитала цены и готова поделиться выводами.

Чем питаться в режиме жёсткой экономии?

Есть, конечно, и экстремальные варианты — в духе «как выживали наши бабки». Например, пепел вместо соды в тесте или лепёшки из лебеды и крапивы. Но это уже на самый крайний случай, и желудок вряд ли скажет спасибо. Лучше обойтись без таких экспериментов.

Что купить на 3000 рублей, чтобы растянуть на месяц?

Золотое правило — закупаться в дисконтерах типа «Светофора», «Чижика» или «Доброцена». Там цены ниже, хотя и качество часто соответствующее. Состав лучше не читать, чтобы не расстраиваться.

Вот примерный список покупок, который поможет продержаться:

• Крупы: овсянка, перловка, ячка, гречка, пшено — самые дешёвые, по 15–20 руб./кг. Наберётся килограмма 4–5 ≈ 200 руб.

• Макароны: самые простые, большая упаковка 4–5 кг ≈ 150 руб.

• Муку пару кило ≈ 100 руб.

• Овощи: картошка (10 кг ≈ 350 руб.), капуста (2 кочана ≈ 150 руб.), морковь, лук, свёкла (по 2 кг ≈ 240 руб.).

• Суповой набор (кости с мясом) ≈ 300 руб.

• Яйца: 20 штук ≈ 150 руб.

• Растительное масло ≈ 90 руб.

• Соль, сахар ≈ 80 руб.

• Дешёвая рыба: путассу, мойва ≈ 300 руб.

• Сухое молоко ≈ 350 руб. (очень выручает).

Итого как раз около 3000 рублей.

С этим набором можно варить каши на воде, делать супы на костном бульоне, жарить рыбу, печь лепёшки из муки. Будет однообразно, но голодным не останешься.

Что здорово помогает:

• Если есть свой огород — считай, тебе повезло. Картошка, морковка, лук — уже большое подспорье.

• Если умеешь рыбачить или собирать грибы — вообще отлично.

• Можно по-дружески ходить в гости к родне или друзьям в обеденное время. Главное — не злоупотреблять.

Важный момент: это вариант именно на кризис, а не на постоянную основу. Питаться так долго — значит гробить здоровье. Но если другого выхода нет, можно продержаться месяц-другой, пишет автор Дзен-канала "Три тыщи до зарплаты".