Как избавить сковородку от неприятного запаха с помощью хозяйственного мыла

Как-то раз соседка позвала меня на свежего судака, которого её муж привёз с рыбалки. Захожу к ним на кухню и вижу: она натирает на тёрке хозяйственное мыло. Половина бруска уже превратилась в стружку. Я удивилась и спросила, не собирается ли она стирать вручную. Но соседка ответила: «Нет, сейчас буду это жарить на сковороде».

Сначала я подумала, что она шутит. Но нет — она действительно высыпала мыльную стружку на грязную сковороду, залила водой и поставила на плиту. Оказалось, это старый бабушкин способ очистки посуды от сильного нагара. Муж привёз с рыбалки две сковороды в ужасном состоянии: одна в пригоревшей рыбе и луке, другая — с чёрными налипшими кусками. Никакие моющие средства не помогали.

Способ простой:

1. Натереть половину бруска хозяйственного мыла.

Рассыпать стружку по дну сковороды.

Залить водой так, чтобы она слегка покрывала мыло.

«Жарить» на среднем огне 5–7 минут, помешивая.

Остудить, затем легко снять губкой размягчённый нагар.

Мыло в процессе кипения растворяет жир и разрыхляет пригоревшие частицы. После такой обработки даже самые проблемные сковородки становятся чистыми. Метод подходит для любых покрытий — тефлона, чугуна, керамики.

Соседка рассказала, что раньше так чистили посуду часто, особенно после готовки на костре. Способ экономичный и безопасный — не портит поверхность, в отличие от абразивных средств, пишет автор Дзен-канала "Три тыщи до зарплаты".