На гастрофесте в Мордовии посетителей ждут тысячи блюд от лучших поваров

Менее чем через месяц, 13 сентября, в Мордовии состоится уникальное кулинарное событие — «Пятнистый гастрономический фест». Участниками мероприятия станут известные шеф-повара из Камчатки, Крыма, Москвы и Саранска, которые обещают приготовить для гостей до 1000 блюд высокой кухни.

Как сообщили в Мордовском заповеднике, являющемся площадкой проведения фестиваля, уже разработан специальный «Сет от шефов» из четырех позиций. В него войдут:

• Брускетта с печёными овощами, риетом из рыбы, соусом дзадзики и попкорном из гречки.
• Насыщенный камчатский суп с кальмарами, крабом, кижучем и белорыбицей.
• Горячее блюдо — свинина, жаренная на углях, с картофелем и ароматным крымским соусом из томатов и трав.

Завершит гастрономическое путешествие десерт от шеф-повара из Саранска — шоколадно-ореховое пирожное с карамелизированным лесным орехом и ореховым мороженым.

«Пятнистый гастрономический фестиваль» пройдет 13 сентября в поселке Пушта Темниковского района, с 12:00 до 18:00.