Россиянин оставил отзыв о рыбных консервах из "Чижика"

Решил наконец попробовать консервированную скумбрию от «Дикое море», которую давно присматривал в магазине. За баночку в 240 граммов отдал 99 рублей — цена вполне демократичная.

Банка без вмятин и ржавчины, с яркой этикеткой в морском стиле. Производитель заявил скумбрию дальневосточную натуральную с добавлением масла по ГОСТу, акцент на содержание Омега-3. Состав минималистичный: только рыба, подсолнечное масло и соль. Срок хранения — 36 месяцев при температуре от 0 до +25°C. После вскрытия употребить в течение 24 часов.

При вскрытии обнаружил прозрачный светло-желтый бульон (88 г) и плотно уложенные кусочки рыбы (150 г). Общий вес соответствует заявленному. Рыба выглядит аппетитно, но фрагментарно — скорее кусочки, чем цельные куски. Есть небольшой заветренный участок.

Рыба нежная, сочная, с характерным ароматом скумбрии. Кости мягкие, безопасные. Солёность умеренная. Попробовал два варианта подачи. Просто с картофелем — быстро и сытно, но немного суховато. А вот рыбный суп получился отличным: обжарил лук, морковь и картофель, добавил бульон от консервов и кусочки рыбы, варил 10 минут. Вышел ароматный, наваристый суп на двоих.

За свои деньги продукт отличный. Удобно хранить и использовать, подходит для быстрых блюд — салатов, супов, гарниров. Натуральный состав без лишних добавок. Единственный минус — рыба не цельным куском, но для своей цены это простительно. Теперь жалею, что взял только одну банку, признается автор Дзен-канала "Удивляться разрешено".