Муж проиграл мне спор: как приготовить из одного куриного яйца 5 яичниц - делюсь необычным рецептом

Ребята, сохраняйте этот необычный рецепт! Честно, я сама сомневалась, что из этого выйдет что-то путное, но эксперимент удался! Всё началось с видео (кажется, китайского) про кулинарные хитрости — там показывали, как готовят замороженные яйца.

Выглядело просто: раз — и готово! Муж заявил: «Не получится!» Ну, я не могла не поспорить. Заморозила яйцо с вечера. Хотела взять два для подстраховки, но потом подумала: «А вдруг и одного хватит?»

На фото сверху — замороженное яйцо с треснувшей скорлупой. Важно: мойте яйца до заморозки! Если скорлупа плохо снимается, подержите его немного в прохладной воде.

Тонким острым ножом нарезаем яйцо. У меня вышло 5 кусочков с желтком и 2 без. Эти маленькие кусочки ещё пригодятся. Разогреваем сковороду, выкладываем два маленьких кусочка белка — они быстро растают. Сверху кладём самые крупные куски с желтком.

Жарим без крышки, чтобы желток не запекался (если возможно). Если желток всё же затвердел — не беда! Из таких яиц получится отличный салат. Как думаете, с чем их можно сочетать?

Муж, кстати, был в шоке и признал поражение. На вкус такая яичница — как обычная, из свежего яйца. Теперь буду держать парочку в морозилке на всякий случай — вдруг захочется удивить гостей, пишет автор Дзен-канала "Дом с котом".