Внутри этих вареников водится живность: в Роскачестве назвали худшие марки вареников, которые не стоит брать даже по акции

Недавнее исследование Роскачества вскрыло тревожные факты о качестве популярных замороженных вареников с картофелем. Проверка 20 ведущих брендов показала, что даже известные марки не соответствуют стандартам безопасности. Особую тревогу вызывает обнаружение кишечной палочки в продукции Ozon Fresh — это прямое нарушение санитарных норм, которое может представлять реальную опасность для здоровья потребителей.

Среди явных аутсайдеров оказались "Мясницкий ряд", "Родной дом" и "Сибирская коллекция". Их продукция не только содержала превышенное количество микроорганизмов, но и демонстрировала явные проблемы с соблюдением элементарных санитарных норм на производстве. Эксперты связывают это с распространённой практикой, когда производители регистрируют вареники как макаронные изделия, чтобы избежать более строгих требований к полуфабрикатам.

Однако есть и хорошие новости. Вареники марок "Агрокомплекс Выселковский", "Окраина" и "Добринское фермерское хозяйство" показали достойные результаты, подтвердив свою безопасность лабораторными тестами. Эти производители смогли организовать процесс так, чтобы минимизировать риски загрязнения продукции на всех этапах — от производства до упаковки.

Главный совет потребителям — внимательно подходить к выбору и приготовлению. Даже качественные на первый взгляд вареники требуют тщательной термической обработки. Варить их следует не менее 6-10 минут после закипания — только так можно быть уверенным в уничтожении потенциально опасных бактерий. Особую осторожность стоит проявлять при покупке продукции с истекающим сроком годности или с признаками неправильного хранения.