Смело покупайте по 100 пачек – внутри чистая польза: лучшие марки зефира по версии Росконтроля

Недавние проверки ванильного зефира от 26 производителей принесли хорошие новости - весь продукт безопасен. Никаких превышений по тяжелым металлам, вредным микроорганизмам или токсинам. Но если говорить о качестве и натуральности, здесь картина неоднородная.

Среди проверенных марок выделяются настоящие лидеры по содержанию фруктовой составляющей. Бренд "Моё обожание" оказался вне конкуренции - в его зефире обнаружено целых 60,4% фруктового сырья. Это в пять раз больше минимальных требований ГОСТа. Неплохо показали себя "Праздник сластёны" (42,5%) и "Просто!" (35,8%).

Однако есть и обратная сторона медали. Некоторые производители, включая известные марки, значительно занижают долю фруктов. Например, зефир "Сибирь" содержит всего 0,3% фруктового компонента, Aro - 3,5%, а "Конфил" - 9%.

Особого внимания заслуживает история "ВкусВилла". После первых проверок, выявивших недостаток фруктов (7,8%), сеть оперативно пересмотрела рецептуру. Повторный анализ показал уже 15,2% фруктового сырья - пример того, как потребительский контроль может влиять на качество продукции.

При выборе зефира стоит помнить о диоксиде серы - этот консервант присутствует во всех образцах, но не всегда указывается на упаковке. Людям с повышенной чувствительностью лучше отдавать предпочтение маркам с максимально натуральным составом и прозрачной маркировкой.

В конечном счете, если вы хотите по-настоящему качественный зефир, стоит обратить внимание на бренды-лидеры по содержанию фруктов. Они не только соответствуют высоким стандартам, но и зачастую превосходят их, предлагая потребителю действительно натуральный продукт.