1 яблоко + пачка творога — и в микроволновку на 8 минут: домашние уплетают завтрак за обе щеки

Когда утро начинается с нехватки времени, а душа просит чего-то вкусного и полезного, этот простой рецепт станет настоящей находкой. Всего несколько минут в микроволновке - и перед вами воздушная творожная запеканка с нежным яблочным вкусом, которая наполнит кухню аппетитным ароматом домашней выпечки.

Основой идеальной запеканки служит качественный мягкий творог. Лучше выбрать некислый вариант с нежной текстурой - если творог зернистый, его стоит предварительно протереть через сило. Спелое сочное яблоко кисло-сладкого сорта придаст блюду приятную свежесть и легкую фруктовую нотку. Для сладости добавьте немного сахара, который можно заменить медом или другим любимым подсластителем.

Приготовление начинается с подготовки яблока - его нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Затем творог тщательно смешивают с яйцом, сахаром и по желанию щепоткой ванилина для аромата. Добавленное яблоко придает массе сочность и легкую текстуру.

Полученную смесь аккуратно раскладывают по формочкам, заполняя их примерно на две трети объема. В микроволновой печи запеканка готовится буквально 1-3 минуты - время зависит от мощности вашего прибора. Готовность определяют по характерному румянцу и воздушной текстуре.

Подавать это лакомство можно как теплым, так и охлажденным, украсив по сезону свежими ягодами, орехами или капелькой меда. Такая запеканка станет идеальным началом дня, легким десертом или полезным перекусом. Для разнообразия в тесто можно добавлять корицу, изюм или немного шоколадной крошки - каждый раз получая новый интересный вкус.