Что посадить в июне: эти 6 культур спасут пустующие грядки

Не стоит расстраиваться из-за пустующих грядок после неудачных посадок или весенних заморозков! Июнь – не время для грусти, а отличная возможность исправить ситуацию и все равно получить урожай. Вместо того чтобы оставлять землю без дела, можно посеять культуры, которые успеют вырасти и порадовать вас до осенних холодов.

Корн-салат (Валерианелла)

Это растение с нежными, глянцевыми листочками обладает приятным пикантным вкусом с ореховыми нотками. Корн-салат неприхотлив, формирует аккуратные розетки и отлично растет даже при посеве в конце июня – начале июля. Для него подойдет посев на глубину около 1–1.5 см, с расстоянием между рядками 20 см, а между самими растениями в ряду – 10–15 см.

Листовая горчица

Листовая горчица (сарептская) – настоящий универсал. Ее пикантные листья украсят летние салаты и бутерброды. А после сбора урожая или если специально посеять гуще, скошенную зелень можно заделать в почву как сидерат – она обогатит землю полезными веществами. Сеют ее неглубоко, примерно на 1 см, с расстоянием между рядами 10–15 см и между растениями 6–8 см.

Горный красный салат (Кельтук)

Этот пока еще нечастый гость на дачах набирает популярность. Кельтук ценится за сочные, хрустящие стебли, по вкусу напоминающие огурец. Он богат витамином С и станет отличной основой или дополнением к летним салатам. Посадите его в июне для получения свежих стеблей.

Брокколи

Брокколи – идеальный кандидат для июньского посева. Ее главное преимущество – быстрое созревание (около 80 дней). Посеяв в июне, вы гарантированно получите полноценные головки к концу августа или началу сентября. Эта капуста хорошо чувствует себя в открытом грунте. Семена заделывают на глубину 1.5 см, оставляя между рядами 50 см, а между растениями в ряду – 30–35 см.

Пекинская капуста

Пекинская капуста отлично развивается летом, но чтобы она успела сформировать кочан до холодов, лучше использовать рассадный метод. Посейте семена в конце июня, а подросшую рассаду высадите на грядку в начале июля. Урожай будет готов примерно через 70 дней. При высадке рассады соблюдайте расстояние между растениями и рядами около 40 см.

Монарда трубчатая

Это растение не только заполнит пустующую грядку, но и украсит участок своими эффектными сиреневыми соцветиями, привлекающими пчел и бабочек. Сушеные цветы и листья монарды – прекрасная ароматная добавка к домашнему чаю зимой. Сеять ее можно прямо в грунт в июне-июле на глубину около 0.5 см, оставляя между растениями 25–30 см.

Не упустите июньский шанс! Пустующие грядки – это не проблема, а возможность посеять полезную и вкусную зелень, быстрорастущие овощи или красивые сидераты. Многие из этих культур не только дадут урожай, но и улучшат почву, а декоративные растения будут радовать глаз до самых холодов.