Ученые назвали самый полезный завтрак: не омлет, не овсянка и в 5 раз полезнее овощей

После ночного отдыха организм особенно восприимчив к питательным веществам. Специалисты рекомендуют выделять хотя бы 20 минут на спокойный завтрак — это не только полезно для здоровья, но и помогает снизить утреннее напряжение.

Идеальный баланс

Для максимальной пользы включите в утренний рацион несколько ключевых компонентов. Белки, необходимые для энергии и поддержания мышц, содержатся в яйцах, твороге, постном мясе или бобовых. Не забывайте о кальции — его источники сыр, йогурт или семена кунжута укрепят кости и зубы. Выбирайте медленные углеводы: овсянка, гречка или цельнозерновой хлеб обеспечат стабильный уровень сахара в крови. Полезные жиры из орехов, оливкового масла или жирной рыбы также важны для сбалансированного питания.

Такой завтрак пробуждает метаболизм, снижает риски диабета и сердечных заболеваний. Он действует как природный антистресс, улучшая концентрацию и настроение. Теплая пища создает ощущение комфорта, но если времени мало, допустимы сухие завтраки без сахара и искусственных добавок — внимательно изучайте состав, не ориентируясь на упаковку.

Оптимальный ритм

Диетологи советуют разделить завтрак на два приема: основной прием пищи и легкий перекус через 2-3 часа. Для второго завтрака подойдут фрукты, горсть орехов или йогурт. Такой подход поддерживает стабильный уровень энергии и предотвращает переедание в обед.

Что исключить

Избегайте продуктов, нарушающих утреннее пищеварение. Сладкая выпечка и конфеты провоцируют резкие скачки сахара. Фастфуд, копчености и жареное раздражают желудок. Газированные напитки вызывают вздутие, а острые и маринованные блюда слишком агрессивны после сна. Если хочется сладкого, выберите свежие ягоды, пастилу без сахара или небольшой кусочек темного шоколада.

Осознанный подход к первому приему пищи задаст позитивный тон всему дню, помогая сохранить бодрость и продуктивность.