Смело берите - он 100% настоящий: Роскачество озвучило лучшие марки сыра

Эксперты Роскачества проверили 115 марок популярных сыров «Гауда» и «Эдам», купленных в разных регионах страны. Главным критерием оценки стала натуральность состава — отсутствие растительных жиров, включая пальмовое масло, которое нередко используют недобросовестные производители.

Какие сыры признаны лучшими

Среди сыра «Гауда» лидерами стали марки «О’кей» и «Ичалки». В категории «Эдам» высокие оценки получили бренды «О’кей», «Ровеньки» и «Великолукский молочный комбинат». Также эксперты одобрили сыры «Сыробогатов», Liebendorf и Metro Сhef. Эти продукты не только соответствуют стандартам качества, но и доступны по цене.

Кого внесли в чёрный список

Избегать стоит сыров Biberland, «Брасовские сыры», «ЕмСыры» и «Министер» — они попали в перечень нерекомендуемых. Низкие баллы также получили «Туровский молочный комбинат» и «Воскресенское подворье».

Сыр — один из самых популярных продуктов в России: его едят как самостоятельное блюдо и добавляют в салаты. Наличие растительных жиров, например пальмового масла, не только снижает качество, но и приводит к фальсификации, из-за которой продукт могут изъять из продажи. Итоги исследования помогут потребителям выбирать безопасные и натуральные сыры, которые подходят как для повседневного употребления, так и для приготовления блюд.