Ученые назвали самый полезный чай - не черный, не зеленый, в 2 раза полезнее травяного

Каждое утро миллионы людей начинают день с чашки чая — привычный ритуал, без которого сложно проснуться и настроиться на рабочий лад. Но далеко не каждый задумывается, какой чай действительно стоит внимания с точки зрения здоровья. Мы разобрали состав и действие самых популярных видов чая вместе с нутрициологом и диетологом Ларисой Никитиной.

Травяные чаи: натуральная поддержка без кофеина

Травяные сборы — это не просто ароматный напиток, а мощный инструмент для поддержания организма. В их составе — листья, корни, цветы и плоды, каждое растение играет свою роль: одни снимают воспаление, другие успокаивают, третьи укрепляют иммунитет.

По словам эксперта, травяные чаи богаты флавоноидами и дубильными веществами. Флавоноиды укрепляют сосуды и поддерживают стабильное давление, дубильные вещества обладают антисептическими свойствами, помогая организму справляться с токсинами и инфекциями.

Что выбрать: подбор травяных чаёв по эффекту

• Для энергии и тонуса: женьшень, лимонник, имбирь, боярышник.

• Против воспалений: зверобой, малина, одуванчик.

• Для успокоения и сна: валериана, мята, мелисса.

• При простуде и температуре: липа, ромашка, лопух.

• Для иммунитета и кожи: шиповник, гибискус, облепиха.

Травы можно комбинировать или заваривать по отдельности. Главное — использовать сырьё проверенного происхождения: аптечные сборы или растения, собранные вдали от дорог и производств.

Заваривание: температура и вкус имеют значение

Для сохранения пользы травяные чаи нужно заваривать водой температурой 80–90 градусов, настаивать 5–10 минут. Для яркого вкуса можно добавить сушёные ягоды, цитрусовую цедру, яблоки или съедобные цветы без химической обработки.

Зелёный чай: антиоксиданты и долголетие

Зелёный чай сохраняет максимум природных веществ благодаря минимальной ферментации. В нём содержится L-тианин, витамины B, C, PP, P и мощные антиоксиданты. Эти соединения защищают клетки от старения, улучшают когнитивные функции и уменьшают воспаление.

Регулярное употребление зелёного чая помогает:

• Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

• Улучшить концентрацию без скачков давления.

• Поддержать здоровье кожи и обмен веществ.

• Снизить вероятность развития болезней мозга.

Однако реакция на зелёный чай индивидуальна — у кого-то он может немного повышать давление, у других — наоборот, снижать.

Чёрный чай: привычный вкус с полезными свойствами

Чёрный чай проходит полную ферментацию, в результате чего образуются теафлавины и рубигины — вещества с противовоспалительным и антиоксидантным действием. Он укрепляет кости, замедляет рост бактерий в ротовой полости, ускоряет метаболизм и помогает контролировать уровень сахара в крови.

Подходит для утреннего употребления: бодрит, повышает концентрацию, хорошо сочетается с молоком и лимоном.

Чай и сердце: простая профилактика серьёзных проблем

Исследования показывают, что 2–3 чашки качественного чая в день могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20–30%. Зелёный — снижает холестерин, чёрный — стабилизирует давление, травяные — поддерживают работу сердца мягко и без побочных эффектов.

Какой чай выбрать: ориентируйтесь на самочувствие

Рекомендации просты:

• Зелёный чай — если нужна мягкая бодрость и профилактика старения.

• Чёрный чай — если цените насыщенный вкус и проверенное действие.

• Травяной чай — если хочется спокойствия или поддержки при недомогании.

Важно: выбирайте листовой чай, а не пакетированный. Последний часто содержит пыль, отходы и ароматизаторы, не несущие пользы. Настоящий чай — это качественный продукт, в котором работают не только вкус, но и состав.

Чай — это не просто напиток, а часть культуры, источник пользы и удовольствия. Подберите свой вариант и включите его в ежедневный рацион — сообщает источник.