Чистое мясо и никаких сюрпризов: Роскачество назвало топ-3 бренда "Докторской", которым можно доверять

«Докторская» колбаса по-прежнему занимает прочное место в продуктовой корзине россиян, но доверие к её качеству остаётся под вопросом. Очередная экспертиза Роскачества внесла ясность: три популярных бренда прошли проверку и получили высокие оценки, а один из них признан эталоном.

Как проходила проверка

Специалисты АНО «Российская система качества» исследовали варёную колбасу сразу по 64 параметрам. Внимание уделялось:

• Безопасности и соответствию санитарным нормам.

Содержанию белков, жиров и влаги.

Стандартам, установленным Роскачеством.

Качеству сырья и соблюдению технологии производства.

Результаты проверки: все три — надёжные

Бренд	Производитель	Итог экспертизы
Окраина	ООО «МПЗ Богородский»	Образцовый результат, соответствует ГОСТ и выше
Балахоновский	ЗАО «Балахоновский МК»	Соответствие нормам, стабильное качество
Вязанка	Группа компаний «Продо»	Безопасна, уровень выше предыдущих лет

 

Окраина — безупречный лидер

Докторская колбаса под брендом «Окраина» стала настоящим фаворитом проверки. Она не просто безопасна, но и опережает установленные нормативы по ряду параметров: высокое содержание белка, стабильный состав, минимальные отклонения от стандарта. Эксперты оценили качество как безупречное.

Улучшения в отрасли заметны

По сравнению с прошлыми годами, производители «Вязанки» и «Балахоновского» заметно повысили контроль на всех этапах. Если раньше в этих марках находили превышения по влаге или несоответствие структуре, то в 2025 году серьёзных претензий не зафиксировано.

Что покупать в магазине

Покупателям, выбирающим «Докторскую» на каждый день, стоит обратить внимание на три марки:

• Окраина — безупречный состав, высший балл экспертов.

• Балахоновский — стабильное качество, без отклонений.

• Вязанка — безопасный продукт, улучшенные показатели.

Эти бренды уверенно прошли экспертную оценку и могут считаться надёжным выбором для повседневного рациона, сообщает источник.